Tervist toetava toitumise nõustamine
… aitab veenduda, kas sinu tänane toitumine toetab parimal moel sinu enesetunnet ja tervist, ning leida sulle sobivaimad viisid selle saavutamiseks.
Kuidas sa ennast tunned? Kas tunned end hästi ja energiliselt? Või tahaksid end nii tunda? Kas oled tajunud või mõelnud, kuivõrd mõjutab sinu enesetunnet see, mida ja kuidas sööd?
Toit ja söömine on midagi nii loomulikku ja igapäevast, et sageli ununeb,
Et täita kõhtu? Saada energiat? Kogeda meelepäraseid maitseid? Veeta mõnusaid hetki koos lähedastega? Mõnikord ehk hoopis selleks, et peletada närvipinget või väsimust või lükata edasi muid tegevusi? Ununeb, et vajame terve ja energilisena püsimiseks toidust ka tasakaalu – parajas koguses ja vahekorras toitaineid ning võimalikult vähe kõike seda, mis keha vajadustele vastu töötab või seda lausa kahjustab. Meie keha on üksjagu keerukas mikromaailm ja vajalike toitainete puudus või liig võib uppi lüüa kogu süsteemi – kui mitte kohe, siis aja jooksul.
Sellest, et keha vajab muutust, võivad märku anda erinevad ilmingud, näiteks üldine energiapuudus ja väsimus, meeleolulangus või vähene jaks treeningul, isutamine või söömasööstud, uimasus einete järel, vargsi kosuv või aina kõikuv kehakaal, kõhumured või normide piire kompavad vereanalüüsi tulemused. Tasakaalus, tervist toetava toitumisega saab neid muresid leevendada ja ennetada nii mõndagi tõsisemat tervisehäda.
- Tahad veenduda, kas sinu igapäevane toitumine vastab tervisliku toitumise soovitustele ja toetab sinu enesetunnet parimal moel või saaksid selle osas enda heaks veel midagi teha;
- Tunned end energiapuuduses oleva, väsinu või loiuna, olgu füüsiliselt või ka vaimse pingutuse puhul;
- Sind vaevavad isud või söömasööstud;
- Tajud tasapisi koguneda tahtvaid lisakilosid;
- Oled märganud normide piire kompavaid näitajaid vereanalüüsides, ohumärke näitab geenitest või tunned end kimpus olevat kergemate seedimisvaevustega;
- Tahad veenduda, kas sinu igapäevane toitumine toetab keha hormonaalset tasakaalu lapseootuseks valmistumisel või üleminekueas;
- Oled läbimas mõnd dieeti, kuid kahtled, kas see viib soovitud tulemusele ega kahjusta sinu tervist, või oled mõne dieedi läbi teinud ning tahad saavutatud tulemust säilitada, toitudes samal ajal ka tervist toetavalt;
- Sul on piirangutega menüü, näiteks taimetoitluse või toidutalumatuse tõttu, kuid soovid veenduda, kas saad toidust piisavalt kõiki vajalikke toitaineid, ning tuge menüü rikastamisel.
Kui sa soovid nõu lapse toitumisega seoses, võta minuga esmalt ühendust ja kirjelda lühidalt, millise küsimuse või mure osas abi vajad. Nii saame sinu küsimusest ja lapse vanusest lähtuvalt leida kõige sobivama lähenemise.
Vaata, kuidas see käib…
Selleks, et saaksin sind toetada sulle sobivaimal viisil, pakun sulle valikuks kahte nõustamispaketti.
Kui tunned, et sind aitab kõige paremini sinu toitumise põhjalik analüüs ja teadmised, kuidas toitumist edaspidi omal käel kujundada, soovitan valida baaspaketi. Kui tahaksid aga tervist toetava toitumise kujundamisel enamat tuge ning lisaks esmasele kohtumisele ja soovitustele ka võimalust järelanalüüsiks ja -kohtumiseks, soovitan eelistada täispaketti.
Tervist toetava toitumise nõustamine – BAASPAKETT
-
sinu toitumise põhjalik analüüs
-
üks-ühele kohtumine veebis või Tartus
-
sinu toitumisest ja vajadustest lähtuvad põhjalikud kirjalikud soovitused edaspidiseks
-
soovi korral erinevate tervislike toidukordade näited
-
soovi korral sinu eelistusi arvestav kahe päeva näidismenüü
-
soovi korral näitlikud retseptid huvipakkuvate toiduainete kasutamiseks
-
sinu toitumise põhjalik järelanalüüs ühe kuu möödudes -
vastused kohtumiste vahel tekkivatele küsimustele -
täiendav üks-ühele kohtumine veebis või Tartus -
täiendavad kirjalikud soovitused edaspidiseks
Tervist toetava toitumise nõustamine – TÄISPAKETT
-
sinu toitumise põhjalik analüüs
-
üks-ühele kohtumine veebis või Tartus
-
sinu toitumisest ja vajadustest lähtuvad põhjalikud kirjalikud soovitused edaspidiseks
-
soovi korral erinevate tervislike toidukordade näited
-
soovi korral sinu eelistusi arvestav kahe päeva näidismenüü
-
soovi korral näitlikud retseptid huvipakkuvate toiduainete kasutamiseks
-
sinu toitumise põhjalik järelanalüüs ühe kuu möödudes
-
vastused kohtumiste vahel tekkivatele küsimustele
-
täiendav üks-ühele kohtumine veebis või Tartus
-
täiendavad kirjalikud soovitused edaspidiseks
Tervist toetava toitumisega võib kaasneda ka mõningane kaalulangus, kuid siinsetest nõustamispakettidest ei piisa, et pakkuda sulle kaalulangust toetavaid spetsiifilisi soovitusi ja tuge. Kui tajud, et sooviksid abi just kaalulangetamisel, loe esmalt lähemalt kaalunõustamise teenusest.
Kui oled otsustanud, et saan sind aidata:
- 1. Vali endale sobiv pakett ja soorita ost;
- 2. Peagi saabub sinu postkasti ankeet, milles palun nõustamiseks vajalikku teavet sinu toitumise, enesetunde ja terviseseisundi kohta ning muuhulgas võimalikult täpset kirjeldust sinu kahe kuni kolme päeva toitumisest;
- 3. Analüüsin põhjalikult sinu antud teavet;
- 4. Kohtume eelnevalt kokkulepitud ajal ning varume selleks piisavalt aega, et kiirustamata rääkida sinu toitumisega seonduvast, saada ettekujutus sinu tänast toitumist mõjutavast keskkonnast, vajadustest ja eelistustest, tutvustada sulle analüüsi tulemusi, vastata küsimustele ja anda selgitusi ning soovitusi;
- 5. Pärast kohtumist saadan sulle edasiseks toeks põhjalikud kirjalikud soovitused, mis lähtuvad sinu toitumise analüüsist ning vajadustest-eelistustest, ning muud toetavad materjalid, milles oleme kohtumise käigus kokku leppinud;
- 6. Kui valid järelanalüüsi ja -kohtumisega tervislikku toitumist toetava täispaketi, lepime sinuga kokku, millal palun sinult täiendavat kahe kuni kolme päeva toitumise ülevaadet, ning sinult selle saanuna lepime kokku täiendava kohtumise;
- 7. Analüüsin põhjalikult sinu menüüd ning vaatame kohtumisel üle muutused sinu toitumises ja enesetundes, vastan küsimustele ja annan täiendavaid selgitusi ning soovitusi;
-
8. Pärast kohtumist saadan sulle täiendavad kirjalikud soovitused, et nende toel ka edaspidi kujundada enda toitumist nii, et keha saab öelda „aitäh“
.
Lisaks...
- Olen sinu jaoks olemas, kui sul tekib küsimusi või soovid lisaselgitusi;
- Soovi korral koostan sinu toitumiseelistusi ja vajadusi arvestava kahe päeva näidismenüü;
- Huvi korral saadan sulle näiteid erinevatest toidukordadest ja sulle huvipakkuvate toitude retseptidest.
- Tead, kas ja milliseid muudatusi vajab sinu toitumine, et parimal moel toetada enda enesetunnet ja tervist;
- Tead, kuidas kujundada endale mitmekesine ja tasakaalus toidulaud;
- Oskad kujundada enda toidukordi nii, et saaksid päeva jooksul toidust piisavalt energiat ning vajalikke toitaineid, ja tunneksid end hästi;
- Oskad märgata toiduaineid, mis sinu head enesetunnet ja tervist ei toeta, ja leida neile alternatiive või tervislikke täiendusi;
- Oskad märgata, milline on sulle sobiv ja sind hoidev toitumise rütm;
- Oskad märgata söömisega seotud emotsioone ja hoida enda igapäevatoitumise tasakaalus toidust rõõmu tundes.
See kõik on tore, aga …
Toitumise teemal näib raamatuid, artikleid ja uudisnuppe ilmuvat tõesti igapäevaselt ning üha keerulisem on mõista, kuidas siis lõppude lõpuks sööma peaks – kõiki leitavaid soovitusi järgida näib ilmselgelt võimatu, lisaks on need sageli ka vastukäivad. Minu soov on aidata luua selles virr-varris selgust: analüüsida just sinu toitumist kui tervikut ning anda sulle teaduspõhist ja sinu vajadusi arvestavat nõu. Nõustajana tuginen Eesti ja Põhjamaade riiklikele toitumissoovitustele, Eesti Toitumisterapeutide Assotsiatsiooni soovitustele ja juhistele ning hoian end kursis uusimate teaduspõhiste soovitustega toitumise vallas.
Tervist toetav toitumine on mitmekesine ja tasakaalus, kõiki vajalikke toitaineid sisaldav toitumine, ja seega ei ole põhjust peljata, et see tähendab elupõlist salatinäksimist või igavest loobumist mõnest enda lemmikpalast. Tõsi, paremaks enesetundeks võib olla vajalik teha muudatusi, kujundada tasapisi ümber seniseid eelistusi või harjumusi toiduvalikutes või toitumise rütmis, kuid üldjuhul ei välista tervislik toitumine ühtegi toiduainet. Nõustamisel õpetan, kuidas toituda nii, et toit pakuks keha heaks toimimiseks kõike vajalikku, arvestades samal ajal sinu eelistusi erinevate toiduainete suhtes.
Tervist toetav toitumine tähendab ennekõike oskust teha häid valikuid, olgu ise toitu valmistades, seda tellides või süües kodust väljas. Muidugi on ise värskest toorainest toitu valmistades kergem olla kindel, et pakud endale parimat, kuid alati ei anna elurütm selleks võimalust. Seepärast on nõustamisel oluline rääkida just sinu eluga sobivatest võimalustest tervislikuks toitumiseks. Annan sulle soovitusi toidu lihtsaks valmistamiseks, aga ka nõu, mil moel süüa tervist toetavalt siis, kui viibid kodust eemal.
Toitumisharjumuste kujundamisel on esmatähtis osata märgata, kuidas sa sööd, ja mõista, kuidas see sulle mõjub. Sealt edasi on juba oluliselt kergem teha teadlikke valikuid ja kujundada enda toitumismuster aegamööda selliseks, et see toetaks nii keha kui vaimu. Harjumuste muutmine võib võtta aega, kuid tähtis on pealehakkamine ning püüd kujundada harjumusi iga päevaga tasapisi kehasõbralikumaks. Kui muutmist vajavat on palju, tea, et kõiki muutusi ei pea võtma ette korraga – iga samm enda tervise heaks loeb!
Sinu enesetunne on sinu kätes ja sisemine valmisolek enda toitumist muuta peab samuti tulema sinu seest. Mina olen heal meelel sulle toeks, andes sulle teaduspõhiseid selgitusi ja nõu.
Tekkis huvi, kuid tahaksid uurida lisa?
Kliendid räägivad:
Mida peaksid veel teadma?
Minu kui toitumisnõustaja pädevuses on anda tervisliku toitumise ja kaalulangetuse soovitusi. Kui nõustamise ankeedis sisalduvate terviseandmete põhjal näen, et vajaksid mõne seisundi tõttu nõustamise eel toitumisterapeudi ja/või arsti soovitusi, võtan sinuga ühendust ja annan sellest teada. Seejärel võime kokku leppida, kas soovid nõustamisest loobuda või konsulteerin enne nõustamist sinu nõusolekul ja sinu anonüümsust säilitades pädeva toitumisterapeudiga.
Kui lepime kokku nõustamisest loobumises sellel või mõnel muul põhjusel enne esimest kohtumist, maksan sulle teenuse eest tasutud raha tagasi.
Tekkis huvi, kuid tahaksid uurida lisa?
"Kindlasti muutis nõustamine minu toitumist, vaatan oma ostukorvi hoopis teise pilguga ning tean, kuidas saavutada hea täiskõhutunne ning hoida veresuhkru tase tasakaalus, et ei tekiks magusa söömise sööste. Kui tekivadki mõned "patupäevad" küpsetamise näol, siis oskan järgnevatel päevadel toiduga kõik paika reguleerida."
Piia Saar